Descripción

Que Guipúzcoa es una zona comercial es una evidencia desde el siglo XII. Un cruce de caminos entre tierras navarras, castellanas y francesas que ha permitido mantener las formas y modos tradicionales.

Tolosa es el mejor ejemplo. En la visita guiada a la villa tolosana  descubriremos su popular mercado del Tinglado; en el que todos los caseros y artesanos de la comarca se reúnen para la venta de sus productos gastronómicos de temporada tanto frescos como elaborados. Aún con el sabor de los productos frescos en el paladar caminaremos por sus estrechas calles hasta el museo del “txokolate” de Gorrotxategi. Un centro en el que te darán ganas de saborear los productos típicos más conocidos de la localidad: las Tejas y los Cigarrillos.

Del interior viajaremos hasta la costa. El tour nos llevará hasta la villa medieval de Getaria, donde descubriremos los dos productos locales más importantes; el pescado y el txakolí.